放假在家无聊没事干,刚刚好冰柜有韭菜还有水饺皮

就做水饺来吃吧~

本来想说出去买鸡胸肉回来剁成肉碎做韭菜鸡肉

看看外面的大太阳,哎。。还是算了吧

不过用鸡蛋加上韭菜做出来的水饺好香啊~

而且很适合我这个不太爱吃肉的人

 

材料我只放韭菜,鸡蛋,香菇

调味料只是放盐还有胡椒粉,最近我吃比较清淡,煮东西不会放太多调味料。所以啊,调味料自己爱放啥就放啥吧

 

做法

1、将韭菜切段,切成细沫淋入香油拌匀备用; 
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀; 
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可; 
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、也可加入鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

 

放上图呗,我喜欢翠绿的颜色

 

 

试试看做吧,也可以做锅贴

我自己一个人吃了5粒~超级饱~

谢谢收看啊

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