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以前的我,因为胖!
不管什么在学校,在工作,在社会都是被人欺负!不管是什么事情都是我的错!美女永远是对的!
以前的我,因为胖!
在爱情上,永远都是失败者!
我暗恋喜欢的男生,每次跟他们告白,我都是失败!
男友双眼永远往美女瞧!电话里总是多出很多美女的电话号码!
以前的我,因为胖!
买衣服,妈妈都要买孕妇装给我穿!走进服装店,店员都是笑我!叫我去大码服装店!
以前的我,因为胖!
做网卖销售永远比不上美女!

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今天早上我带着一粒沙葛还有一条萝卜去店里要做沙葛包~

 

只是把沙葛还有萝卜切丝就花了我一个小时 = =

没办法。。店里没有刨丝器~  ╮(╯▽╰)╭

 

材料其实很简单: 沙葛,胡萝卜,香菇,洋葱

沙葛和胡萝卜切丝,香菇和洋葱切丁

调味料:盐,生抽,胡椒粉,香菇调味料

所有东西放入锅内炒熟~放凉待用

 

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放假在家无聊没事干,刚刚好冰柜有韭菜还有水饺皮

就做水饺来吃吧~

本来想说出去买鸡胸肉回来剁成肉碎做韭菜鸡肉

看看外面的大太阳,哎。。还是算了吧

不过用鸡蛋加上韭菜做出来的水饺好香啊~

而且很适合我这个不太爱吃肉的人

 

材料我只放韭菜,鸡蛋,香菇

调味料只是放盐还有胡椒粉,最近我吃比较清淡,煮东西不会放太多调味料。所以啊,调味料自己爱放啥就放啥吧

 

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最近超爱买一些关于减肥和饮食的书~想说再书里能够找些方式能够让我瘦得更健康~

到大众书局,看到我早就想买的蔡依林写的【养瘦】,考虑了一下~就把它带回去了

看到蔡依林在书里推荐这个甜品食谱,是她长久以来的秘密法宝~

我当然要试试看啦~找个机会去中药店买了材料回去煮煮看~

先看看材料吧~



茯苓莲子红豆汤(1人的1周分量)

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距离上次做甜面包的距离应该也要有几个月了~

原因,我懒 = = 甜面包要揉到出筋还真是累人啊

这次刚好看到还有剩下牛油~然后心情又郁闷!要发泄又没有地方发泄!

好吧!揉面团来发泄咯~~哈哈~

做出来的成品还不错~至少卖相没有让我失望啦~面包也是软的~哈哈哈~成功啦~

上几张图先~

心形沙拉鲔鱼包~特地做给老妈子吃的~~

 

 

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很想念在台湾吃的大阪烧~无奈诗巫这个小地方根本没有地方吃~

刚好食谱里面有~材料不难买也不难准备~自己改一改做出来的还不错吃~

这次用的是热狗~附近没有得买猪肉片或者是培根~哎~~如果是用这两样的话一定会更好吃~

 

食谱来自于:Carol

一下是我自己改的食谱

材料:

热狗4条切片,高麗菜5-6片切丝,马铃薯泥150g,

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早就想做一口饺好久了啊~懒惰到现在才做呢~

放张图先~

IMG_5548_副本.jpg  

 

做法其实超级简单的~就是饺子内陷然后用云吞皮包着~

烹饪法呢~就是做煎饺这样子啦~

只是这个size比较小~哈哈!!

(你可以更懒一点吗!这样写三句带过了!)

原谅珍珍 - - 做我很会,叫我用文字把东西做法描述出来,我真的不懂得怎么写 XD

 

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IMG_5867_副本.jpg  

自从会做葱油饼后~我三不五时都会做来吃~

真的是超爱那种满嘴葱香的感觉~

酥脆的外皮加上青葱!怎么会这么好吃!!

 

面团材料: 中筋粉200G, 沸水100G, 冷水60G. (视面团粘度加水)

内陷材料 : 蔥花, 麻油, 鹽, 胡椒粉適量.

 

做法 :

1. 將A料中的粉和鹽過篩, 沖入沸水, 用筷子快速攪拌成雪花片狀, 再加入冷水混合搓揉成糰, 盖上保鮮紙醒20分鐘, 取出揉成光滑之麵糰.

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今天很有做面包的欲望~在网络到处收索食谱~

看很多网友都说马铃薯面包很软~好啦~就试试看做这个~

今天做的是空心包~上面放点cheddar cheese~好吃好吃~

 

 

我今天的时间大多数都花在压马铃薯 = =

因为我没有调理机。。没有办法啦。。只好用汤匙背面慢慢去压。。我压了差不多要一个小时。。大颗粒的还是一大堆!!!

没有办法了。。我就直接丢进面团里一起揉吧。。

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这次做这个通心粉呢~有点小失望~

因为啊~那个起司不是我要的起司~我原本要买的是做披萨用的Mozzarella起司

结果叻~我这里附近的超市没有卖这款起司~那我就想买干酪试试看~本来要用阿茵讲的那种奶酪 cream cheese~可是我老妈很不建议 = =

那好吧~我还是用cheddar cheese 试试看行不行吧~ 

 

看吧。。我喜欢那种粘粘还有拉丝的感觉。。但是这个cheese不行的。。所以叻。。自己用错cheese。。下次我一定要用Mozzarella cheese!

 

但是这个cheese也是不错吃~会比较咸一点~加上美乃滋~很好吃~这么大一碗~三两下给我和老公解决完了~

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听老一辈的说白粿干是福州人的特产,在诗巫是挺普遍的面食~不懂西马会不会找到这类面食呢~

我从小就很爱吃白粿干~老妈很常炒给我们吃~

还没浸水前是硬邦邦的面~浸隔夜后它就会比较软~炒好后软软嫩嫩~超级好吃!

看看包装纸袋上~写着福州粳米~由大米和水做成的~

 

浸在水里放隔夜~

 

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今天下午的午餐~已经热到半死了~我竟然不怕死去炸面包来吃!

想这道小吃的名字我想到半死,结果问问朋友TUNA的华语要叫什么叻~她说吞拿。我讲吞拿??

那就是起司吞拿吐司~哈哈哈哈~怪怪的~


外观金黄色的~脆脆的~里面软软满嘴都是起司香~


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这次做的比上次好~至少这次有发酵成功~

唯一失败的呢~就是面团还是不光滑。。我已经揉一个小时+摔打250下了。。为什么还是不光滑!!  T T

不过好在它很好吃~哈哈哈~

再接再厉吧~



发酵前&整形后的面包


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星期日又是到了我下厨的一天~

 

竟然有了新烤箱~就来烤鸡腿吧~~

 

我参考的食谱是用鸡翅的~但是我想用鸡腿来试试~

 

我没有拍过程图~我实在很佩服那些烹饪高手能够一边料理一边拍照~太厉害了~

 

本来我应该要在把鸡腿切块前拍照才对~但是我切好了才想到要拍 = =

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好久没有发文了~呵呵~

最近星期日我都是在店里煮午餐~

今天炸了鸡翅膀~蛋炒韭菜~清炒长白还有蛋花金豆汤~

 

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我的炸鸡翅膀很不好吃 = = 我是用电子锅炸的。。火候不够。。真后悔买了电子锅

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清炒长白~

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珍珍我最爱吃饼皮月饼了~这次做的是金翡翠还有低糖红豆沙~

材料有糕粉,幼糖粉,白奶油(应该是这个名字 = =),还有红豆沙馅料和金翡翠馅料,还有300ml的开水

材料实在太简单了~现在的蛋糕材料店实在是太方便了~不用一个个去调配~直接买挑好的粉还有馅料就好啦~

 

冰皮月饼

先把糕粉,300ml的水,白奶油,还有幼砂糖混合弄成团,然后分成一粒一粒滴~

冰皮月饼

然后也把馅料分成一粒粒滴~

黑黑的是红豆泥~来点表情做恶搞~哈哈哈~

冰皮月饼

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烤紫菜是我每次去韩江烤肉必点的小吃~超喜欢它酸酸清爽的口感~

谢谢好姐妹阿茵给我的食谱~让我自己可以做一大堆慢慢吃~

由于我好姐妹说食谱是秘密~我就不说材料是什么吧~抱歉哦~

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昨晚拿了半包通心粉,一条cream cheese,还有几条hot dog 到我老妈店~想试下自己煮奶油芝士意大利面~

先来放图片~

 

奶油芝士意大利通心粉

卖相有没有很不错啊~ 我还放了cheese powder 和 迷迭香

奶油芝士意大利通心粉~好吃哦~

用的cream cheese 就是这种的~ RM8.50一条~很耐用下~煮了一大堆~还有半条~

 煮奶油芝士意大利通心粉cream cheese

 

我没有去量有多少克,全部都是凭感觉去煮

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哈哈~这张照片其实是第二次炒的照片了~

 

第一次做萝卜糕~有点手忙脚乱~好在我小姑帮忙我一下~

 

做好了之后才知道原来巴刹卖的萝卜糕这么容易做~

 

自己做的不怕不卫生~也经济实惠~

 

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哇哈哈哈~又是青色~真漂亮~

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里面又是水玉~~哈哈~

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