听老一辈的说白粿干是福州人的特产,在诗巫是挺普遍的面食~不懂西马会不会找到这类面食呢~ 我从小就很爱吃白粿干~老妈很常炒给我们吃~ 还没浸水前是硬邦邦的面~浸隔夜后它就会比较软~炒好后软软嫩嫩~超级好吃! 看看包装纸袋上~写着福州粳米~由大米和水做成的~ 浸在水里放隔夜~ 第二天软了就可以拿来炒啦~不管你加什么料来炒都是很好吃的哦~