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很想念在台湾吃的大阪烧~无奈诗巫这个小地方根本没有地方吃~

刚好食谱里面有~材料不难买也不难准备~自己改一改做出来的还不错吃~

这次用的是热狗~附近没有得买猪肉片或者是培根~哎~~如果是用这两样的话一定会更好吃~

 

食谱来自于:Carol

一下是我自己改的食谱

材料:

热狗4条切片,高麗菜5-6片切丝,马铃薯泥150g,

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早就想做一口饺好久了啊~懒惰到现在才做呢~

放张图先~

IMG_5548_副本.jpg  

 

做法其实超级简单的~就是饺子内陷然后用云吞皮包着~

烹饪法呢~就是做煎饺这样子啦~

只是这个size比较小~哈哈!!

(你可以更懒一点吗!这样写三句带过了!)

原谅珍珍 - - 做我很会,叫我用文字把东西做法描述出来,我真的不懂得怎么写 XD

 

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IMG_5867_副本.jpg  

自从会做葱油饼后~我三不五时都会做来吃~

真的是超爱那种满嘴葱香的感觉~

酥脆的外皮加上青葱!怎么会这么好吃!!

 

面团材料: 中筋粉200G, 沸水100G, 冷水60G. (视面团粘度加水)

内陷材料 : 蔥花, 麻油, 鹽, 胡椒粉適量.

 

做法 :

1. 將A料中的粉和鹽過篩, 沖入沸水, 用筷子快速攪拌成雪花片狀, 再加入冷水混合搓揉成糰, 盖上保鮮紙醒20分鐘, 取出揉成光滑之麵糰.

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